Hade egentligen inte tänkt baka idag. Men så fick jag ett ryck.
Eftersom det inte var genomtänkt blev de väldigt enkelt dekorerade med en liten ros på varje.
De söta muffinsformarna fick jag av Wicke och Weronica med familjer i födelsedagspresent!
Fick även en miniform och ett tårtfat, de ska jag testa en annan dag =)
Och hur gulligt är inte detta minitårtfatet då?
Det hittade jag på Dimoda häromdagen. Det fanns i alla möjliga färger, så jag har ett i blått också. Ska nog gå dit nästa gång jag är i stan och köpa de andra färgerna också.
Tårtfatet fick jag av Jessica i födelsedagspresent, även det från Dimoda.
Cupcaksen då? Det är vaniljmuffins med chokladgömma och philadelphiafrosting med jordgubbssmak
Är inte överförtjust i philadelphiafrosting egentligen, tycker den oftast blir ganska slapp och svårspritsad. Men nu fick jag ta det som fanns hemma.
Här får ni receptet
| 200 g rumsvarmt smör |
| 2 dl socker |
| 3 ägg |
| 2 tsk bakpulver |
| 2 tsk vaniljsocker |
| 4 dl mjöl |
| 1 dl mjölk |
Vispa smör och socker riktigt pösigt. Blanda i ett ägg i taget. Blanda i de torra ingredienserna växelvis med mjölken. Grädda mitt i ugnen 200 grader ca 20-25 minuter Smält valfri choklad och blanda med en klick grädde så det blir en mouse. (Man får gå lite på känsla eller google ;) ) skär ut ett hål i varje muffins när de har svalnat och häll i mousen. 200 g Philadelphia
1/2 dl florsocker
Några droppar jordgubbsessens
Röd karamellfärg eller pastafärg
1 dl vispgrädde
Vispa philadelphiaost, jordgubbsessen, karamellfärg och florsocker. Tillsätt lite grädde i taget och vispa ihop till en fluffig kräm
|
festligt!
SvaraRadera