onsdag 26 juni 2013

Strawberry Milkshake Cupcakes

Ett litet experiment.
Muffinsen är vanliga vaniljmuffins med en jordgubbe i varje. Själva milkshaken i det hela kommer från sugrör med jordgubbskulor i. Ni vet sådana som man dricker mjölk med så smakar mjölken jordgubb, finns även i andra smaker. Glömde ta bild på de, men jag hoppas ni förstår vilka jag menar.

200 g rumsvarmt smör                       
2 dl socker                       
3 ägg                       
2 tsk bakpulver                        

2 tsk vaniljsocker                       
4 dl mjöl                       
1 dl mjölk                       
12 jordgubbar

Vispa smör och socker riktigt pösigt. Blanda i ett ägg i taget. Blanda i de torra ingredienserna växelvis med mjölken. Grädda  mitt i ugnen 200 grader ca 20-25 minuter
                       
   
    
Frosting
175 g rumsvarmt smör
350 g florsocker
2 msk grädde
3 sugrör med jordgubbskulor

Vispa ihop allt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar