torsdag 10 april 2014

AfterEight-tryffel på cookiebotten

 
AfterEight-tryffel på cookiebotten under ett täckte av vit choklad
 
 
Tänkte ta med dessa till jobbet i morgon. Får bli lite fredagsfika!
 
 
Cookiebotten:
300g cookies (Jag använde Ballerina Cookies, man kan ta vilka som helst man gillar)
75g Rumsvarmt smör.

Krossa kexen, blanda med smöret. tryck ut i en form (jag använde en fyrkantig på ca 20x20cm) Ställ kall.
 
Tryffel:
200g mörk choklad
200g AfterEight
1,5dl grädde
0,5dl mjölk
50g smör
 
Smält alla ingredienser på svag värme. Bre/häll över botten och ställ kallt några timmar.
 
Ca 100g vit choklad.
Smält, låt svalna lite och bred sen över alltihopa.
 
Blommönstret är gjort med hjälp av ett överföringsark

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar